Halal voedsel verwijst naar de zuiverheid, hygiëne, gezondheid, veiligheid en kwaliteit van voedsel. De meeste vis en zeevruchten worden beschouwd als halal voedsel. Hetzelfde geldt voor pluimvee, lagomorfen en hoefdieren, maar alleen wanneer ze worden geslacht met behulp van de halalmethode. De halal voedselindustrie heeft een waarde van 600 miljard dollar en beslaat ongeveer 15% van het totale handelsvolume in de mondiale voedselindustrie.